“感恩每一滴水珠，它把我來滋養(yǎng)……感恩每一縷陽光，托起我的希望……”南安英都鎮(zhèn)良山村，400多畝晚稻正在《感恩歌》、《大悲咒》等音樂聲中成長。
給胎兒播放音樂胎教，并不新鮮；給水稻播放音樂增產，您可曾聽說？在良山村的這片水稻田里，三季的種植實踐證實，聽音樂的水稻不僅增產15%，顆粒也更加飽滿。農業(yè)專家表示，音樂不僅可以增強植物對營養(yǎng)物質的吸收、傳輸和轉化，還達到驅蟲的效果。
□早報記者 林志安 戴曉暉 文\圖
現場
田里開“蓮花”
音樂循環(huán)播放
時下，在南安英都鎮(zhèn)良山村的這片400多畝的稻田里，綠油油的晚稻正在茁壯成長，走近一看，水稻間、田埂上，“盛開”著紅、粉、黃等顏色的“蓮花”，新奇的是，這些“蓮花”唱著《感恩歌》、《大悲咒》等禪意綿綿的佛樂、輕柔舒緩的曲子。
這些在稻田里十分惹眼的“蓮花”，原來是蓮花形狀的播放器，那些悠悠的樂曲，便是從“蓮花”里傳出來的。“這400多畝稻田里，放著500多個播放器。”泉珍農產品專業(yè)合作社的負責人介紹，播放器采用太陽能電池為能源，無須布置電源線，節(jié)能環(huán)保，每個播放器里面存有二三十首樂曲，可24小時全自動循環(huán)播放，采用防雨設計，不怕雨淋日曬。
記者在現場看到，在這片400多畝的稻田里，野草長得很“囂張”，很多甚至旺過水稻，幾位阿姨正在稻田里彎著腰割草、拔草，“這邊的村民，有的看到我們放任野草瘋長，很不理解，會笑話說哪有這樣種田的，勸我們趕緊噴藥除草”。合作社負責人介紹說，這片水稻的特別之處，除了稻田里面24小時放音樂外，還采取有機種植的方法，不施化肥，下的是有機肥料；不灑除草劑，野草長得太“過”了，就采用人工除草。
“這季晚稻，我們播種的是泉珍12號水稻，早稻我們種的則是泉珍10號水稻，都是泉州農科所培養(yǎng)的本土稻種。”負責人說，在音樂的熏陶下，水稻、野草、白鷺……生命在和諧的自然環(huán)境中孕育，每一顆果實，都是大地母親還有種植者愛的結晶。
效果
產量高出15%
顆粒更加飽滿
“不給水稻施化肥、不灑除草劑，我們的水稻產量會比市場上的低。但這不是重點，我們想要的是健康、無污染、有營養(yǎng)的大米。”負責人說，特別的是，我們給水稻“聽音樂”，”“許多人來我們這里參觀，總會感覺很新鮮，很不可思議，也有人笑話我們，但是經過試驗，確實是有效果的”。
“每年兩季，早稻晚稻，這已經是我們播種的第四季水稻了。”負責人介紹說，“為了試驗播放音樂的效果，他們劃出100畝不播放音樂的稻田用來對比，沒有聽音樂的稻田害蟲、老鼠明顯較多。”前三季的收成證實，聽音樂的水稻比沒聽音樂的水稻產量高出15%，顆粒也更加飽滿。
“我不是水稻專家。”負責人告訴記者，之前因為在市場上找不到滿足孩子營養(yǎng)需求的米，才萌生了自己種水稻的念頭，為了實現這個想法，曾進行了3年多的考察，先后走訪了一些臺灣精細農業(yè)基地及國內種植基地，“在臺灣的一些稻田、菜園和果園里，有人通過播放音樂讓水稻、果蔬長得更好、產量更高，于是就想嘗試下這樣的做法”。
“為了找到適合種植的田地，到很多地方考察過，德化，洛江虹山鄉(xiāng)、羅溪鎮(zhèn)、馬甲鎮(zhèn)，南安梅山鎮(zhèn)、羅東鎮(zhèn)，這些地方都有田地種植水稻，但多為丘陵地，沒有大面積成片的地。” 負責人介紹說，“在南安，都說‘金英都、銀羅東’，英都鎮(zhèn)良山村確實是種植水稻的好地方，四面群山，有山泉水和晉江支流西溪的水源灌溉，又沒有污染，土地肥沃。”
專家
聲波促進吸收
還能驅逐害蟲
“搖滾音樂可不行，植物長期聽可能會死掉，必須是輕柔、陽光向上的音樂。”負責人說，“我們咨詢了泉州農科所和中國農業(yè)大學的專家，了解在稻田播放音樂的相關知識，專家稱，音樂播放給植物‘聽’，確實可以達到增產、增收、抗病等目的。”
泉州市農科所水稻中心工作人員表示，一直以來，國內外許多專家都在嘗試著用音頻來刺激植物、動物的生長，目前，在水稻、小麥、玉米、蔬菜、棉花、茶葉等作物上進行的植物代謝、聲波對細胞周期影響等基礎研究表明，接收適量分貝和頻率的聲波后，植物葉片上的氣孔會張開，促進營養(yǎng)物質的吸收和轉化，從而增加產量，提高種子發(fā)芽率，提高肥料的利用率和品質。
“植物聲頻控制技術，是近幾年發(fā)展起來的一項新型農業(yè)技術，不污染環(huán)境，非常符合環(huán)境保護和生態(tài)農業(yè)的發(fā)展要求。”對于播放音樂促進水稻增產的做法，華僑大學生物工程與技術系副教授劉建福表示贊同。
劉教授分析說，音樂是一種富有節(jié)奏的聲波，可促進植物的生長調節(jié)物質含量增加，直接影響植物各器官細胞分裂和葉片、花芽等的形成，并與抗逆性密切相關；聲波的振動還能使植物細胞產生機械刺激，促使葉片上的氣孔張開，增強對營養(yǎng)物質的吸收、傳輸和轉化；另外，播放音樂還能驅逐害蟲。
